Blätterteig mit Zucchini-Füllung (griechische Kolokithopita)
Was wir brauchen:2 Packungen Blätterteig2 große Zucchini1 große Zwiebel100 g Joghurt100 g Quark100 g geriebenen Parmesan oder Grana Padanogeriebenen Gouda oder Ementaler zum Gratinieren1 Ei1/2 Bund Petersilie4 EL Paniermehl1 EL…