Gemüse-Fleisch-Bällchen in Paprika-Käse-Béchamelsauce

Was wir brauchen:Für die Gemüse-Fleisch-Mischung:400 g Rinderhackfleisch400 g Putenhackfleisch1 mittelgroße Zwiebel2 Knoblauchzehen1 Möhre1 Pastinake1 kleine Kartoffeln1 kleine Aubergine1 Chilischote1 Ei1 EL Paprikapaste, Fertigprodukt1-2 Kaffeetassen PaniermehlSalz, Pfeffer, Paprikapulver, OreganoFür die Sauce:40…

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