Gefüllte Weinblätter einrollen-Video
Auf der Insel Kreta ist das ein traditionelles Gericht. Im Video zu sehen, wie meine Mutter die frischen Weinblätter füllt und eirollt. Reis, viel geriebenes Gemüse, wie Zwiebel, Tomate, Kartoffel,…
Auf der Insel Kreta ist das ein traditionelles Gericht. Im Video zu sehen, wie meine Mutter die frischen Weinblätter füllt und eirollt. Reis, viel geriebenes Gemüse, wie Zwiebel, Tomate, Kartoffel,…
"Jiaourtopitta"! Ein fluffiger Rührkuchen, wie meine Mama ihn macht. Mit oder ohne Nüsse, ist er immer ein Genuß, zu einer Tasse Kaffe oder auch zum griechischen Mokka :)Was wir brauchen:2…
Zurück Weiter Agios Nikolaos, Ierapetra, Meseleri YouTube Video hier Einblicke von dort, wo das Land am engsten ist,aber der Horizont am weitesten... Zwischen Nord und Süd, von da aus,…
Dies hier ist eine Variante von Lauchsuppe mit Hackfleisch. Prinzipiell kann man fast jedes Gemüse dafür verwenden. So bekommt dieses Gericht ein anderes Gesicht und langweilig wird`s nicht :) Was…
Ich hatte die Idee, aus Auberginen und Tomaten eine Sauce zur Pasta zu machen. Und ich wurde nicht enttäuscht! So Lecker!Was wir brauchen:Für 2 Portionenca. 200 g Pasta (Penne)2 mittelgroße…
Woran hänge ich? Nicht im Sinne von hängen an meiner Familie, an meinen Kindern, an meinem Job oder Hobby oder an manchen besonderen Gegenständen. Sondern, an was bin ich „befestigt“,…
Nicht irgendein Weg ist Jesus. Er ist der richtige Weg, der Weg zum Leben, der Weg zum Ziel, der Weg zum Vater. Nicht irgendeine Wahrheit ist Jesus. Er ist die…
Ewig leben, das wollen viele. Es wird sehr viel unternommen, um das Leben zu verlängern und um die Lebensqualität zu verbessern. Doch das ist letztlich nur eine Aufschiebung des Unvermeidlichen.…
Hirten, Menschen, die führen wollen, gab es viele und es wird noch viele geben. Bei den Wenigsten lohnt es sich aber, dass man ihnen nachfolgt. Sie wollen Hirten sein. Sind…
Im Dunkeln tappen. Wer will das schon? Ob wortwörtlich oder sinngemäß, ist das doch eine unangenehme Sache. Man kann sich im Finsteren kaum normal bewegen. Man ist angespannt, langsam, sucht…